Интернет-магазин

Корзина: 0 товаров на сумму 0 руб. Как пользоваться интернет магазином

• Естественно выдержанные чаи известны с давних времен. Прессованный чай часто транспортировался или хранился длительное время. Срок выдержки мог составлять 5-10 лет. За это время процессы естественной постферментации качественно изменяли состав веществ в чае.

Шен пуэры

Ся Гуань Бао Ян Ча

Ся Гуань Бао Ян Ча

Сягуаньский Шен в форме гриба

Сбор: 2015, пр. Юннань

2464 р.
за 1 шт.

Временно нет в наличии

Отличный шен пуэр знаменитой пуэрной фабрики Ся Гуань (западная Юньнань), которая активно производит чай для жителей Тибета. Чай спрессован в форме гриба - форме, которая с давних пор была привычна тибетцам. Чай сягуаньской фабрики обладает насыщенным "черносливовым" ароматом и вкусом. Чай достаточно выдержанный и вкус его уже радует мягкостью и сладостью "старого" пуэра, при этом - ярок и мощен. Следует отметить, что именно жители Тибета стали причиной выпуска чая с таким сильным и крепким вкусом, тогда как в Китае стал развиваться интерес к шу-пуэру. В 80-е годы XX века панчен-лама специально посещал Ся Гуаньскую фабрику с целью просить о возобновлении производства крепкого шен-пуэра.

Способ приготовления: Отломить от прессовки небольшой кусочек, можно измельчить до чайных листьев.
Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2г чая на 100мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.

Перейти в корзину Купить этот чай оптом

Также обратите внимание на эти товары: