02.03.2017 Эксперты компании «Братья Ча Чжай» - на российской международной кофейно-чайной конференции и выставке!

Со 2 по 4 марта в Москве проходит чайный чемпионат Tea Masters Cup Россия -2017, на котором выступают чайные мастера и эксперты со всех регионов России. Мероприятие проходит в рамках RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT, которое традиционно собирает ключевых игроков и представителей кофейной и чайной отраслей.




Компания «Братья Ча Чжай»
 проводит дегустации и каппинги трав на площадке «Лаборатория Кофе и Чая», а так же на площадке «Практикум» читает лекции: «Старейшие чайные бренды Юннани: Фу Юань Чан - история и современность» и «Хороший чай в кофейне - успешный опыт» (в зоне Бизнес Кейс).

Также эксперты Компании «Братья Ча Чжай» представляют участникам и гостям RUCTIE новинки ассортимента, и презентуют форматы работы c HoReCa .

Не пропустите крупнейшее чайное мероприятие года!

Место проведения: Москва, КВЦ "Сокольники" павильон: № 2, место: 11R 

Расписание экспертных мероприятий от «Компании Братья Ча Чжай»:

2 марта с 13:00 до 14:00 «Каппинги Иван-чаев», ведущий Андрей Никитин (Чайный эксперт и главный технолог компании Братья Ча Чжай, основатель первого в Сибири чайного клуба «Пять стихий», главный судья Tea Masters Cup Siberia), место проведения - Павильон 2, «Лаборатория Кофе и Чая» 
с 14:55 до 15:15 «Хороший чай в кофейне - успешный опыт», ведущий - Антон Чернышенко (Владелец сети кофеен «Cup by cup» Пермь, руководитель компании «Братья Ча Чжай - Пермь» ), место проведения - Зона Бизнес Кейс.

3 марта с 12:30 до 13:30 «Каппинги травяных российских чаев, не содержащих кипрей и чай», ведущий Андрей Никитин, место проведения - Павильон 2, «Лаборатория Кофе и Чая».

4 марта с 10:30 до 11:30 «Травяные чаи - формирование нового продукта. Технологические подходы, критерии», ведущий Андрей Никитин , место проведения - Павильон 2, «Лаборатория Кофе и Чая». 
с 15:00 до 16:00 Лекция «Старейшие чайные бренды Юннани. Фу Юань Чан - история и современность», ведущий Леонид Никитин (Чайный эксперт и руководитель компании «Братья Ча Чжай»), место проведения - Павильон 2, Практикум.

Справка: TeaMastersCup Россия - Национальный Чемпионат по приготовлению чая проводится в целях формирования высокой чайной культуры, развития профессионализма и обмена опытом между специалистами, работающими в сфере общественного питания, повышения качества чая и культуры обслуживания в заведениях, где потребляется чай, а также для популяризации чайной культуры среди потребителей. Организатор чемпионата: журнал «Кофе и Чай в России» при поддержке Ассоциации «РОСЧАЙКОФЕ».